Içara em Brasa

O festival de churrasco de Santa Catarina

Data e Local:

15 de novembro | Içara – SC

Conceito do Evento:

O Içara em Brasa é um evento gastronômico exclusivo que celebra a cultura do churrasco no Sul do Brasil. Muito além da carne na brasa, o festival propõe uma verdadeira imersão sensorial, reunindo gastronomia de alto nível, música ao vivo e um ambiente familiar cuidadosamente estruturado para proporcionar uma experiência inesquecível.

Objetivo:

Valorizar a cultura sulista do churrasco por meio da gastronomia, promovendo a conexão entre chefs, público e tradição, em um ambiente seguro, confortável e cheio de sabor.

Público-alvo:

Famílias, amantes da gastronomia, apreciadores de churrasco, turistas e moradores da região sul que buscam uma experiência gastronômica diferenciada e memorável.

Capacidade:

Evento limitado a 2 mil pessoas, garantindo exclusividade, conforto e qualidade no atendimento.

Formato Gastronômico:

O festival contará com 18 bancadas temáticas, cada uma liderada por um chef assador renomado e sua equipe.

Cada bancada irá preparar um prato exclusivo, servido em barquetes no estilo "finger food", proporcionando praticidade e a oportunidade de experimentar diferentes sabores e técnicas.

Cortes e ingredientes presentes:

Cortes nobres bovinos

Carnes suínas

Frutos do mar

Preparações especiais e acompanhamentos

Informações Adicionais Importantes:

Música ao vivo com artistas regionais do estilo Country, Pop/Rock, Samba e Sertanejo.

Estrutura 100% coberta, com áreas de convivência, descanso e bem-estar

Ambiente seguro, familiar e organizado

Espaço kids, Fazendinha e acessibilidade

Criança até 7 anos não paga. É necessário a apresentação do documento para comprovação da idade.

Diferenciais:

Gastronomia de alto nível com chefs assadores convidados

Edição limitada, com foco em qualidade e experiência

Celebração da cultura do churrasco como patrimônio do sul

Infraestrutura pensada para o conforto e segurança do público

Posicionamento:

O Içara em Brasa se consolida como o maior festival de churrasco de Santa Catarina, levando aos participantes uma experiência gastronômica cultural única, conectada às raízes sulistas e ao prazer de reunir pessoas em torno do fogo e da boa comida